Меню диет на неделю

В интернете можно найти большое количество меню диет для похудения за неделю. В таких блюдах, зачастую, плохо соблюден баланс полезных пищевых продуктов, содержится крайне мало калорий. Если так питаться, то может совсем не остаться сил не только на занятиях фитнесом, но и выполнение обычных повседневных дел. Чтобы легко, быстро похудеть, нужно подобрать соответствующий рацион питания на неделю, учитывая индивидуальные особенности организма. Из-за обилия информации сделать это не просто. Чтобы облегчить этот процесс, можно запланировать меню на неделю вперед. Тогда не придется думать о закупке нужных продуктов, ингредиентов, а также соблюсти суточную норму калорий.

Система, в которую входит похудение при помощи составленного рационного меню, называется правильным питанием. Не обязательно употреблять только воду и хлеб, чтобы сбросить вес за неделю. Можно питаться хорошо, вкусно, не набирая лишние килограммы за неделю. Это так же важно для людей, которые занимаются спортом. Низкокалорийные диеты часто приводят к потере сил, риску нервного срыва.

Ошибки в похудени

Эффект Йо-Йо, который следует за использованием слишком ограничительных или длительных диет для похудения, характеризуется молниеносной потерей веса, но еще более быстрым возвращением к прежнему, а нередко значительным увеличением килограммов. Организм перестает контролировать процессы, метаболизм замедляется, а жировая ткань накапливает все больше энергии.

Недельные диеты с очень низким содержанием калорий (менее 1000 ккал) заставляют тело накапливать жир. Вся энергия, получаемая вместе с едой, преобразуется в жир. Это защитная реакция, которая направлена на предотвращение голодной смерти, происходит снижение базального метаболизма, организм не потребляет достаточное количество калорий. Также нужно знать, что переориентация организма на нормальное количество пищи  — долгий процесс, обмен веществ может вообще не ускоряться.

Масса тела снижается за счет потери мышечной массы (что снижает метаболизм) и воды. Только благодаря рациональному питанию,  регулярной физической активности организм мобилизует жир из подкожной клетчатки. Поэтому, прежде чем следовать диете даже неделю, нужно обратиться к врачу или диетологу, чтобы проверить процент жира, воды и мышечной массы, что отсутствуют противопоказания. То же самое следует делать и после пройденного курса похудения.

Низкая энергетическая ценность диеты приводит к ухудшению самочувствия, уменьшению жизненной энергии. Человек худеет, но постоянно уставший, ослабленный и не имеет сил или желания заниматься физическими упражнениями, которые является основой здорового образа жизни.

Здесь круг замыкается – получение меньше энергии приводит к накоплению жира, снижению скорости метаболизма. Вывод один — только рациональное питание и ежедневные упражнения могут дать продолжительный эффект в похудении.

Правила здорового питания

Правильное питание

9 способов ускорить похудение

1. Завтрак - гарант хорошего дня.

Исследователи доказали, что люди, которые едят здоровый завтрак каждый день, худее и менее склонны к ожирению.

2. Кофеин хорошо воздействует на метаболизм.

Доказано, что кофеин, являющийся компонентом кофе, шоколада, черного, зеленого чая, какао, благотворно влияет на ускорение обмена веществ.

3. Вода здоровья добавит.

1,5 литра минеральной или питьевой воды, выпитой каждый день, благотворно влияет на организм путем удаления токсинов из организма.

4. Меньше нервничать

Стресс замедляет обмен веществ и, следовательно, вызывает чувство голода. Нужно попробовать расслабиться, и тело отблагодарит красивой фигурой.

5. Зеленый чай – это не только вкус.

Чашка этого зеленого напитка не только порадует вкусом, но и ускорит обмен веществ.

6. Поездки на велосипеде.

Когда погода подходящая, а работа или школа не слишком далеко хорошо прокатиться на велосипеде и наслаждаться красивой фигурой без изнурительных физических нагрузок.

7. Благотворное действие йогурта

Если хочется перекусить после тяжелого рабочего дня, вместо чипсов или печенья полезно скушать натуральный йогурт. Его компоненты положительно влияют на работу кишечника.

8. Использовать дары природы.

Кушать овощи и фрукты, по крайней мере, 5 раз в день. Они насыщают организм витаминами, при этом очень вкусные.

9. Без рыбы не обойтись

Рыба содержит омега-кислоты, которые являются врагом избыточного веса. Рекомендуется включать их не реже одного раза в неделю в свое меню.

Меню на неделю

Первые две недели стараться употреблять больше сложных углеводов, после — белков. Исключить из рациона всю жареную пищу. Принципы для правильного похудения не сложные, но составить меню на неделю не всегда бывает просто.
Завтрак:

Фрукты; молочные, кефирные продукты или другие, содержащие белки; сложные углеводы, овощи; малокалорийный десерт: пастила или горький шоколад. Во всем нужно соблюдать меру, не стоит за один присест съедать целую упаковку лакомства.

Второй завтрак:

Фрукты; молочные, творожные продукты; орехи. Отводится 150 грамм, поскольку это не основной прием пищи. Не стоит съедать сразу 100 грамм орехов, они конечно полезные, но очень калорийные. Лучше включить в меню 80 грамм творога или йогурта и 5-6 штук орехов.

Обед:

Сложные углеводы; белки; клетчатка. Овощи должны составлять 50% от всего меню. Белок не обязательно может быть животным. Можно заменить его на бобовые или соевые продукты.

Полдник:

Белок; клетчатка. После обеда, для похудения, углеводы лучше исключить, фрукты в том числе. Можно съесть йогурт и огурец или кусок отварной грудки с листьями салата.

Ужин:

Белок; клетчатка. Ужин должен быть полноценным, не стоит ограничиваться только кефиром или салатом. Также не нужно придерживаться для похудения правила – не есть после 18 часов. Голод более 6  часов вреден для организма, начинается торможение обменных процессов. Кроме того, велик риск сорваться и объесться вредностей и вкусностей.

Для грамотного похудения в течение недели, меню необходимо составлять полноценным, разнообразным. Не следует злоупотреблять монодиетами. Это отрицательно скажется на обмене веществ, а потерянный вес очень скоро вернется.

Недельная диета

Недельная диета, как следует из названия, длится семь дней. Ее эффективность зависит от количества потребляемых калорий, а также от исходного веса. Как выглядит примерный день меню на неделю, какой порядок его составления? Какие продукты вводить в такой рацион, чтобы похудеть за неделю?
Основным преимуществом диеты на неделю является приобретение нескольких основных привычек, принципов питания, которые окажут положительное влияние на здоровье и телосложение. На сколько можно похудеть, зависит от многих факторов (физической активности, желания, количества потребляемых калорий или исходного веса), но не стоит ожидать, что в течение недели можно достичь идеального результата.
Также стоит помнить, что потеря веса больше, чем рекомендуется и безопасно для здоровья, то есть 0,5-1 кг в неделю, может быть временным результатом очищения кишечника, стимулирования его перистальтики, истощения энергетических запасов в организме. Поэтому сбалансированная долгосрочная диета лучше, чем короткий диетический рывок.

Виды

Недельная очищающая диета

Очищающая диета считается необходимым первым этапом для потери веса. Но всегда ли она нужна?

Каждый день в организме происходят естественные процессы, позволяющие систематически избавляться от побочных продуктов обмена веществ. В этом участвуют печень, почки, легкие или кожа. Но для этого не нужно применять специальные диеты, достаточно здорового, сбалансированного питания.
Первое — это потребление достаточного количества жидкости. Средне минерализованная вода (>500 мг минералов в литре) будет лучшим выбором. Правильная гидратация обеспечивает подходящую среду для многих метаболических процессов, происходящих в организме, влияет на нормальную работу почек. Также важно обеспечить организм минералами, витаминами, которые отвечают за распад и выведение ненужных веществ. Незаменима роль также волокон, которые, действуя как метелка в кишечнике, удаляют все, что не может быть использовано. Поэтому вместо недельной очищающей диеты гораздо лучше систематическое потребление нужного количества овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов.

Этапы

Любой шаг, который предпринимается для нормализации веса, будет хорошим подходом. Недельная диета для похудения может стать хорошей альтернативой тому, чтобы сбросить лишний вес после празднования за сервированным столом или в период подготовки к важным праздникам. Но это не голодовка. Желая избавиться от лишних килограммов, нужно понимать, что для этого потребуется время, изменение привычек питания, определенный суточный рацион.

Нужно делать ставку на сбалансированное питание, увеличивать количество потребляемых овощей — они должны составлять минимум половину общего рациона на неделю. Ограничить или исключить высоко калорийные продукты, такие как фаст-фуд, сладости, кондитерские изделия, стараться питаться домашней едой. Готовить блюда следует на пару, либо запекать или варить.

Стоит обратить внимание на цельнозерновые продукты, которые содержат клетчатку и необходимые витамины. В недельном меню должно присутствовать обезжиренное молоко, кисломолочные продукты, а также рыба и постное мясо (курица, индейка). Из этих продуктов можно приготовить салаты, коктейли или блюда.

Принципы составления меню

Завтрак
На завтрак обязательно должны быть медленные углеводы, к ним относятся: каши, цельнозерновой хлеб, макароны твердых сортов, картофель, бобовые. Также можно включать: фрукты, молочные продукты, белок, низкокалорийные сладости.
Перекусы
В первой половине можно позволить себе что-то сладкое, а на полдник лучше ограничить употребление углеводов.
Не стоит пропускать перекусы. Большие перерывы между приемами пищи чреваты перееданием, что для похудения не очень хорошо. Вне дома покушать можно творог или питьевой йогурт, в том числе перед фитнес-тренировкой.
До начала недельного похудения, чтоб контролировать количество еды, можно приобрести кухонные весы. Вещь на кухне дома крайне полезная. Даже если просто съедать за один прием рекомендуемые 250 грамм пищи, не меняя общего рациона, то дефицит калорий составит порядка 300-400 ккал. Диета на неделю рассчитана на подсчет граммов в меню.
Обеды и ужины

Обед – это последний прием пищи, когда можно употреблять углеводы.

Питание должно быть разнообразным. Не стоит каждый день питаться только куриной грудкой и гречкой. Если нет возможности пообедать дома, то рекомендуется заранее приготовленную еду взять с собой в контейнере. Намного полезнее поесть на работе нормальную домашнюю еду, чем ничего не есть, или пить чай со сладостями. Когда обед после фитнес-упражнений, кушать следует через два часа после занятий.

Ужин — не позже 3-4 часов до сна!

Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Отказываться от ужина не желательно, даже если из-за поздней работы или фитнеса своевременно покушать не получилось. Ужин можно сделать легким, заменив тяжелые мясные продукты отварной рыбой или творогом.

Правила меню на неделю

Это меню на неделю составлено благодаря правилам рационального и эффективного похудения. На его основе можно разработать диету и составить свой собственный список (вес всех продуктов приведен в граммах).
Составление плана диеты
Понедельник
Завтрак:

каша геркулесовая, сваренная на воде 150, творог 80, пастила.

Перекус 1:

кекс из муки грубого помола с отрубями 50, банан 100.

Обед:

отварной дикий рис 60, запеченная треска 80, салат из огурцов и помидоров 100.

Полдник:

нежирная ветчина 100, огурец свежий — 50.

Ужин:

отварная форель 100, зеленый салат 150.

Вторник
Завтрак:

яичный белковый омлет 100, овощной салат 100, кусочек цельнозернового хлеба 30.

Перекус 1:

творог малой жирности 100, кедровые орехи и миндаль – 8 штук.

Обед:

тушеная капуста, отварная говядина, кусок цельнозернового хлеба, огурец.

Полдник:

отварная или запеченная рыба нежирных сортов 100, помидор 50.

Ужин:

творог с молоком малой жирности 300.

Среда
Завтрак:

каша мультизлаковая, сваренная на воде 150, банан 100, полоска горького шоколада 75%.

Перекус 1:

йогурт 100 мл., слива и яблоко 50.

Обед:

болгарский перец начиненный гречкой и говяжьим фаршем 150, салат из свежей капусты 100.

Перекус 2:

кефир с огурцом и зеленью 150 мл.

Ужин:

отварные мидии 100 с салатом из овощей 150.

Четверг
Завтрак:

куриная грудка 100, гречневая каша 100, курага и изюм 30.

Перекус 1:

сухофрукты 8 штук, бутерброд с цельнозерновым хлебом и сыром.

Обед:

отварной картофель 70, запеченная куриная грудка без кожи 80, салат из овощей 100.

Полдник:

творог 100, салат из овощей 50.

Ужин:

рагу из кабачков, баклажанов и сельдерея с фасолью 400.

Пятница
Завтрак:

пшенная или рисовая каша 100, йогурт маложирный 100 мл, груша половинка.

Перекус 1:

фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом с кунжутными семечками.

Обед:

макароны твердых сортов с соусом из помидор и куриного фарша, отварная стручковая фасоль.

Перекус 2:

куриная грудка 100 с салатом из свежей капусты 50.

Ужин:

запеченная говядина 120, зелень 30.

Суббота
Завтрак:

бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра 100,творог 100, киви 50.

Перекус 1:

яблочный пирог из муки грубого помола без яиц, йогурт.

Обед:

фасоль с томатным соусом, перловая каша, салат со свежей морковью и курагой.

Полдник:

овощное рагу с фасолью 150.

Ужин:

отварная куриная грудка 100, салат из свежей капусты 150.

Воскресенье
Завтрак:

перловая или овсяная каша 100, овощной салат 100, кекс из муки грубого помола с отрубями.

Перекус 1:

омлет из белков с зеленью 100, апельсин 50.

Обед:

тефтели с овощным рагу, зелень.

Полдник:

омлет из белков с зеленью, апельсиновый сок.

Ужин:

белковый омлет, отварная стручковая фасоль.

ТОП 10 самых популярных вопросов про диеты

1.Что можно кушать при белковой диете?

Белковая диета — рацион питания, основанный на продуктах с высоким содержанием белка. При белковой диете можно кушать все виды мяса, птицы, рыбы, морепродукты, яйца, маложирные сыры, творог, йогурт. Следует исключить: макароны, выпечку, хлебобулочные изделия, картофель, каши, фрукты, жирную рыбу, сливочное масло, спиртные напитки.

2. Что за диета 16/8, как называется, как при ней питаться?

Диета 16/8 – это интервальное голодание, которое заключается в чередовании периода голода – 16 часов и 8-часового периода приема пищи. Время голодания включает отдых и сон. В активное время суток запрещается потребление твердой пищи, только напитки без добавок, питьевую воду. Это способствует выведению таксонов, ускорению обмена веществ, сжиганию жиров. 8-часовой период допускает прием любой пищи, содержащей дневную норму калорий и необходимый минимум полезных веществ. Такая диета не должна превышать 2 недели. Поскольку резкая смена режима питания оказывает негативное влияние на биологически ритмы организма, перед применением диеты необходимо проконсультироваться с врачом, особенно при наличии острых или хронических заболеваний.

3. Можно ли есть яблоки на диете и в каком виде?

Яблоки не только можно, но и нужно есть, находясь на диете. Это эффективный способ сбросить лишний вес и улучшить фигуру. Но их не рекомендуется употреблять в вечернее время, поскольку может привести к тяжести и вздутию живота. К тому же яблоки мешают перевариванию других продуктов, которые были съедены за ужином.

Яблоки полезны в любом виде — сушенные, свежие или запеченные. Подходят для разгрузочных дней. Они производят отчищающее воздействие на организм и способствуют снижению массы тела.  

4. Какой алкоголь можно на диете при похудении?

Самым подходящим алкогольным напитком во время диеты для похудения является натуральное красное сухое вино, лучше, если оно будет домашнего производства. В его составе минимальное количество сахара, напиток способствует снижению уровня холестерина, улучшению кроветворения, обмена веществ.  В составе присутствуют природные антиоксиданты, замедляющие старение кожи. Красное сухое вино рекомендуется для ежедневного употребления при некоторых диетах.

Также при похудении допускается употребление пива, но крепость не должна превышать более 4,5 градусов. Предпочтение следует отдавать светлым сортам. Любителям шампанского лучше остановиться на сорте брют. От крепких напитков, сладких коктейлей и ликеров на время диеты лучше отказаться.

5. Можно ли есть арбуз на диете?

Арбуз можно есть как в течение дня, так и просто заменять им ужин. Благодаря ему улучшается работа печени, кишечного тракта, это отличная профилактика атеросклероза, иммунитет становится крепче и лучше. Арбуз является отличным помощником в борьбе с лишним весом, потому что в нем совсем мало калорий. А специалисты рекомендуют есть ягоду даже диабетикам. Существует несколько видов арбузных диет. Одна из них заключается в том, что есть арбуз можно в любых количествах в течение всего дня и добавлять его в самые разные блюда.

6. Что из сладкого можно на диете, какие сладости?

Сбалансированное меню должно включать в себя также сладости. Применение диеты не должна быть связано с постоянными жертвами. Нужно выбирать полезные сладости, которые помимо калорий обеспечивают другими веществами, нужными организму.

Натуральный горький шоколад

богат минералами, такими как калий, магний, кальций, железо, фтор и медь, а также витаминами А и Е. Благодаря этим ингредиентам он положительно влияет на функционирование организма. Но злоупотреблять им не стоит.

Кунжутное семя

является источником витаминов A, E и B, минералов кальций и магний. Благодаря нему можно обеспечить организм хорошим холестерином и избавиться от плохого настроения. Халва из семян кунжута может даже излечить депрессию. Также рекомендуется кунжутное печенье с медом, но лучше приготовить его самостоятельно.

Домашнее мороженое

из натурального йогурта с добавлением фруктов станет отличным десертом в жаркие дни. Оно являются источником полезного белка, кальция и витаминов группы В. В зависимости от добавок обеспечивает многими ценными витаминами.

Сушеные фрукты

содержат витамины, минералы и ненасыщенные жирные кислоты, являются источником клетчатки. Эти полезные сладости положительно влияют на все процессы, происходящие в организме, питают органы, особенно те, которые отвечают за чувства, благоприятно влияют на мозговую деятельность.

Свежие фрукты

их можно есть часто, но следует помнить несколько правил. Фрукты нельзя есть вечером, ни консервированные, ни из банки в сладком сиропе.

7. Можно ли мед на диете?

Диетологи придерживаются мнения, что для включения в меню натурального меда нет противопоказаний. Поскольку это калорийный продукт (около 20 калорий в чайной ложке), его следует использовать в сбалансированной диете в умеренных количествах и с учетом его высокой калорийности при расчете суточной потребности в калориях. В его состав входит много полезных и питательных веществ.

8. Почему диеты не работают, не уходит вес?

Существует несколько причин, почему не работают диеты или вес перестает снижаться. Чаще всего это:

Недостаток воды в организме

Когда поступает недостаточное количество воды, организм начинает ее накапливать, что увеличивает вес тела. Если в течение дня регулярно выпивать 1,5-2 литра воды, жидкость перестанет накапливаться, а вес начнет снижаться.

Потребность в калориях.

После определенной стадии похудения уменьшаются потребности в калориях. Поэтому может случиться так, что нынешнее потребление калорий превышает потребности организма. Необходимо создать дефицит в калориях, тогда вес и сантиметры снова пойдут вниз.

Женский гормональный цикл.

Перед периодом накопления эстрогена происходит задержка воды в организме. Вес не падает, а наоборот – увеличение массы тела во время этого периода может составлять до 3кг. Поэтому, прежде чем впадать в отчаяние, необходимо определить фазу менструального цикла и спустя неделю проверить вес снова.

Эффект плато.

Организм очень быстро адаптируется к новым условиям. У каждого, кто регулярно тренируется и правильно питается, наступает стадия плато. В это время вес не падает. Как правило, плато длится до 3 недель, так что отказ от здорового образа жизни не является хорошей идеей, несмотря на то, что эффекты не мотивируют. Надо этот период просто терпеливо переждать.

9. Чем заменить соль на бессолевой диете?

Лучшими заменителями поваренной соли являются травы, как свежие, так и сушеные: 

Рецепт домашней приправы вместо соли, которая идеально подойдет для мяса, рыбы, овощей, придает им соленый вкус:  ¼ стакана сушеного чеснока, по 2 ст. л. сушеной лимонной цедры, сушеного лука, орегано смешать и хранить в плотно закрываемой емкости, которую встряхивать перед каждым использованием.

10. Какие свежие фрукты и ягоды можно есть на диете?

Существуют фрукты, которые не только можно есть во время диеты, но и помогающие похудеть. К ним относятся:

Персики

имеют только 46 ккал в 100 граммах, стимулируют желудок к выделению пищеварительных соков, способствуют выведению токсинов.

Арбуз

содержит чуть более 30 ккал в 100 граммах. Является отличным источником ликопина и бета-каротина, которые защищают организм от болезней сердца. Арбуз положительно влияет на обмен веществ, предотвращает развитие рака, защищает сердечно-сосудистую систему.

Клубника

является богатым источником полифенолов, которые в значительной степени способствуют потере килограмм. Она также предотвращает образование жира в организме. 100 граммов клубники содержит 34 ккал. Является источником железа.

Авокадо

устраняет чувство голода. С успехом может заменить сливочное масло в ежедневном рационе. Характеризуется высоким содержанием жиров, является одним из самых калорийных фруктов, в одном плоде - 160 ккал. Несмотря на это, регулярное употребление этого фрукта не способствует увеличению веса.

Ежевика

богата антиоксидантами, которые регулируют обмен веществ в организме. Содержит много витаминов, в частности: В1, В2, В6, В12. В одной чашке ягод 50% суточной потребности в витамине C. Является прекрасным источником клетчатки, а 100 грамм этих фруктов - 43 ккал.